После установки действует гарантия на любые виды оборудования
Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.
Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.
Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и get more info уровня обслуживания в заведениях общественного питания.
Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе
Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.
Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:
А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.
Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит website от площади кухни и самого кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.
столы — позволяют click here экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия